Penjualan Coklat Meningkat Pesat di Hari Valentine Ini, Karena Konsumen Tinggal di Dekat Rumah

Tidak ada reservasi yang diperlukan pada Hari Valentine ini, karena pandemi membuat makan malam romantis semakin kecil kemungkinannya. Tapi coklat akan tetap menjadi bagian penting dari perayaan, karena orang-orang mengekspresikan cinta mereka tidak hanya untuk pasangan romantis mereka tetapi juga keluarga dekat dan teman-teman. Delapan puluh enam persen orang Amerika berencana membeli coklat atau permen untuk Hari Valentine tahun ini, menurut data yang dirilis dari National Confectioner’s Association. “Ini mungkin akan terlihat sedikit berbeda pada tahun 2021 dibandingkan tahun-tahun lainnya, tetapi yang pasti pengakuan teman masih akan sangat berarti di musim ini,” kata Phil DeConto, wakil presiden manajemen kategori dan wawasan pembelanja di pembuat coklat Ferrero, dalam sebuah wawancara dengan CNBC. Menghabiskan hari Valentine ini diperkirakan menurun, dengan konsumen menghabiskan rata-rata $ 165 untuk hadiah dan perayaan tahun ini, menurut survei oleh National Retail Federation dan Prosper Insights & Analytics. Itu turun $ 32 dari tahun lalu, sebagian besar karena orang-orang merayakannya di rumah.

Namun penjualan cokelat, terutama untuk produk premium, terus berkembang. Menurut DeConto, total konsumsi cokelat selama 52 minggu terakhir telah meningkat sebesar 4,7% dan coklat premium naik dua kali lipat, dengan trend berlanjut hingga Hari Valentine. “Cokelat premium telah mampu berperan dalam memberikan tingkat kenormalan atau istirahat kesehatan mental,” kata Deconto. Ferrero memiliki merek seperti Kinder, Nutella, dan Butterfinger, tetapi juga memiliki produk premium seperti Galeri Emas Ferrero. Dengan beragam merek permen dalam portofolionya, Ferrero mampu menarik beragam konsumen selama liburan di luar hubungan romantis tradisional.

Misalnya, orang tua dapat memberi kejutan kepada anak-anak dengan sekotak coklat berbentuk baru, sementara tas aneka bertema dapat digunakan untuk perayaan Hari Valentine bersama teman-teman. (Biasanya dirayakan pada 13 Februari, Hari Valentine dipopulerkan oleh sitkom Parks & Recreation lebih dari satu dekade yang lalu dan terus memiliki pengikut.) Ferrero juga telah melihat peningkatan permintaan untuk selai coklat Nutella-nya saat konsumen memasak sarapan di rumah . DeConto mengatakan orang-orang membeli botol Nutella yang lebih besar dan juga lebih banyak unit. “Orang-orang melakukan lebih sedikit perjalanan keluar tetapi ketika mereka keluar, mereka membuat perjalanan itu diperhitungkan dan dua cara yang kami lihat adalah menghitung bahwa ukuran keranjang secara keseluruhan meningkat dan ukuran unit yang dibeli orang meningkat, ” dia berkata.

Sumber : cnbc.com.

Leave a comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *